Nuestra Carta

• Aliños y Ensaladas

  Tapa Plato
• Ensaladilla Rusa

  

  
  3,25 7,50
• Patatas aliñadas con melva

  

  
  3,25 7,50
• Pimientos asados con atún

  

  
  3,25 7,50
• Ensalada mixta

  

  

  
  3,25 7,50
• De espinacas con reducción de Pedro Ximénez y salteados de nueces y ajos frescos

  
  8,75
• Tomate aliñado con melva

  

  
  8,75

• Panes

  Tapa Plato
• Con aguacate y anchoas

  

  
  10,50
• Con leche condensada y anchoas

  

  

  
  10,50
• Con salmorejo y jamón

  
  8,75
• Con queso brie y chicharrones

  

  
  9,50

• De la Taberna

  Tapa Plato
• Jamón de bellota
  19,75
• Queso de oveja

  
  16,00
• Provoleta

  
  8,75
• Anchoas del Cantábrico

  
  16
• Virutas de foie con reducción de vino de mistela y aceite de albahaca
  12,75
• Medallón de mouse de pato con mermelada de frambuesa
  4,50 9,25
• Salmorejo andaluz con taquitos de jamón y huevo duro

  

  

  
  3,25 8,75
• Croquetas surtidas

  

  

  
  10,50
• Crocanti de morcilla de Burgos

  

  
  3,75 11,50
• Pavía rellena de queso provolone, langostinos y setas

  

  

  

  
  3,75 11,25
• Alcachofas gratinadas rellenas de boloñesa de ternera

  

  
  3,75 11,25
• Milhojas de solomillo ibérico con queso de cabra

  

  

  
  4,75 11,25
• Molleja de cordero al ajillo
  12,75
• Brocheta de langostinos sobre arroz cremoso al alioli

  

  
  3,75 11,25
• Gulas con langostinos al ajillo

  
  10,75
• Pata de pulpo a la brasa

  
  19,25

• Revueltos

  Tapa Plato
• Langostinos al ajillo con huevo y patatas fritas

  

  

  

  
  9,75
• Chanquetes con pimientos y huevo frito

  

  

  
  9,75
• Huevos rotos con gulas y foie de pato

  

  

  

  
  9,75
• Bacalao dorado

  

  

  

  
  9,75
• Huevos rotos con jamón

  

  

  
  9,75

• Arroces

  Tapa Plato
• Paella de mariscos (Min. 2 pers/precio pers)

  

  
  12,25
• Risotto cremoso con langostinos y setas

  

  

  
  9,25
• Arroz negro con calamares en su tinta

  
  9,25
• Con verduritas y salsa de soja

  
  8,90
• Meloso con carrillada ibérica
  9,25

• Pescados

  Tapa Plato
• Lomo de atún a la plancha con cebollitas caramelizadas y asadillos de pimientos

  
  14,25
• Tartar de atún

  

  

  
  6,75 14,25
• Lubina a la espalda

  
  12,25
• Bacalao gratinado sobre base de pisto manchego y queso emmental suave

  

  

  
  4,75 12,80
• Bacalao al pilpil

  
  4,75 12,25

• Guisos

  Tapa Plato
• Cola de toro
  13,75
• Caldereta de ciervo al romero
  4,25 10,25
• Albóndigas de novillo al vino tinto

  
  3,75 9,75
• Carrillada ibérica al Pedro Ximénez
  4,25 11,25
• Judiones con langostinos

  
  4,25 10,25
• Menudo con garbanzos
  3,75 9,25

• Parrilla de Carbón

  Tapa Plato
• Parrillada Ibérica 1 Kg. (Presa, secreto, solomillo, panceta, lagartito, criollo)
  28,00
• Solomillo de cerdo
  3,75 13,25
• Secreto ibérico
  3,75 14,75
• Presa ibérica
  16,50
• Lomo de buey
  16,75
• Solomillo de ternera
  19,25
• Chuletón de ternera (600 gr.)
  20,75
• Hamburguesa de retinto
  3,75 11,75
• Chuletitas de cordero
  16,90

• Postres

• Bombón de chocolate blanco con nueces

  

  

  
  14,25
• Tarta de chocolate

  

  

  
  14,25
• Tocino de cielo

  

  

  
  14,25
• Tarta de dulce de leche

  
  14,25
• Tiramisú

  

  
  14,25
• Tarta de queso

  
  14,25
• Surtido de postres

  

  

  
  14,25
• Piña natural

  
  14,25

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